Wijnbox Jan van Breda

32.15

Topchardonnay en volle rode blend in Bordeauxstijl van dit wijnhuis uit de Languedoc.

Voer aantal tickets voor RYPP Wijnfestival '19 in dat je wilt bijvoegen
  • Total: 0.00

Aantal boxen

Wijn 1

Domaine Valensac Avec Mention Chardonnay 2017

100% chardonnay

De topchardonnay van dit domein kreeg een vatrijping van 12 maanden mee op het beste Franse hout. Een zeer frisse en aangename wijn met aroma’s van wit en geel fruit, vanille en hout. In de mond heel soepel en aangenaam zonder dat het hout domineert. Mooie zuren en prettige mineraliteit. Deze wijn wordt ook weleens vergeleken met een goede Bourgogne.
Domaine de Valensac is een 49 hectare groot wijngoed dat zich hemelsbreed op 6 kilometer afstand van de Middellandse zee bevindt. Met een mediterraan zeeklimaat en een kalkrijke bodem richt dit wijnhuis zich op kwalitatief goede en betaalbare wijnen die representatief zijn voor de streek. In de Languedoc is een enorme verscheidenheid aan terroirs en verscheidenheid aan wijnen te vinden. Ruim een kwart van de Franse wijnen wordt in dit gebied geproduceerd.

Proefnotitie

Mooi rond, zacht en perfect in balans. Wit fruit gecombineerd met subtiel cederhout en vanille.

Drinken bij:

Heerlijk bij vette vis, kreeft, garnalen, wit vlees, risotto.

Kenmerken
  • Kleur: Wit
  • Smaak: Droog, Vol
  • Herkomst: Languedoc-Roussillon
  • Land: Frankrijk
  • Oogstjaar: 2017
  • Flesinhoud: 0,75 L.
  • Alcohol: 14%

Wijn 2

Traide 2016

merlot, cabernet sauvignon, syrah & petit verdot

Diep granaatrood, aroma’s van zwart rijp fruit, cacao en specerijen. Rijk en vol in de mond met tonen van geroosterde koffie. Deze typische Bordeaux blend van cabernet sauvignon, merlot, petit verdot en syrah is ook afkomstig van Domaine de Valensac uit de Languedoc.
Dit wijngoed omvat 49 hectare dat zich hemelsbreed op 6 kilometer afstand van de Middellandse zee bevindt. Met een mediterraan zeeklimaat en een kalkrijke bodem richt dit wijnhuis zich op kwalitatief goede en betaalbare wijnen die representatief zijn voor de streek. In de Languedoc is een enorme verscheidenheid aan terroirs en verscheidenheid aan wijnen te vinden. Ruim een kwart van de Franse wijnen wordt in dit gebied geproduceerd.

Proefnotitie

Complexe gelaagdheid door samenspel van fruitige en aardse tonen met op de achtergrond wat peper. Mooi rond met stevige tannines en vriendelijke zuren.

Drinken bij:

Perfect bij gegrild vlees of bij harde kazen.

Kenmerken
  • Kleur: Rood
  • Smaak: Droog, Vol
  • Herkomst: Languedoc-Roussillon
  • Land: Frankrijk
  • Oogstjaar: 2016
  • Flesinhoud: 0,75 L.
  • Alcohol: 14%