Wijnbox Peeters

36.95

Verrassend Nieuwe Wereld: CMS stijl uit Washington.

Voer aantal tickets voor RYPP Wijnfestival '19 in dat je wilt bijvoegen
  • Totaal box: 0.00

Aantal boxen

Wijn 1

Hedges Family Estate CMS Rood 2015

27% cabernet sauvignon, 65% merlot, 8% syrah

Deze deels klassieke Bordeaux blend komt uit een relatief onbekend deel van de Nieuwe Wereld, namelijk Washington, Noord Amerika. Deze CMS blend bestaat uit 27% cabernet sauvignon, 65% merlot, 8% syrah en komen uit de beste wijngaarden van Columbia Valley. Deze wijn heeft tussen de 15-18 maanden op 60% Frans eiken en 40% Amerikaans eiken gerijpt.

Proefnotitie

Donkere, diepe robijnrode kleur. Aroma’s van verse pruimen, frambozen, cacaopoeder, kaneel en kruidnagel en een hint van gedroogde kruiden. Barstend van lichte bessensmaken, vanillecrème, cacao en kaneel. De afdronk is weelderig en vol maar precies juiste balans.

Drinken bij:

Een geweldige wijn voor bij gegrild vlees, kruidige gerechten of om gewoon zo van te genieten.

Kenmerken
  • Kleur: Rood
  • Smaak: Droog, Stevig
  • Herkomst: Washington
  • Land: Verenigde Staten
  • Oogstjaar: 2015
  • Flesinhoud: 0,75 L.
  • Alcohol: 13,5%

Wijn 2

Hedges Family Estate CMS Wit 2017

76% sauvignon blanc, 23% chardonnay, 1% marsanne

Het zusje van de rode CMS blend is de sauvignon blanc met kleine hoeveelheden chardonnay en marsanne. Deze wijn komt uit een relatief onbekend deel van de Nieuwe Wereld, namelijk Washington, Noord Amerika. De druiven komen van de beste wijngaarden van Columbia Valley.

Proefnotitie

Lichte strokleur. Heldere aroma’s van tropische papaja, hint van rijpe peer, citroengras en een vleugje kruisbes. Citrusachtig met mooie romigheid in het midden van de mond. Smaken van citrus en lychee leiden naar een subtiel verfrissende maar gelaagde afdronk.

Drinken bij:

Oesters, schaaldieren, visgerechten, kip.

Kenmerken
  • Kleur: Wit
  • Smaak: Droog, Stevig
  • Herkomst: Washington
  • Land: Verenigde Staten
  • Oogstjaar: 2017
  • Flesinhoud: 0,75 L.
  • Alcohol: 13,5%